ксения нохрина

  1. Bubulochka

    Скачать Кондитерская классика СССР. Модуль A2 [Ксения Нохрина]

    Подблок A2: «Хитовая классика» Самые любимые торты, которые просят “как в детстве” В этом блоке — всё, что вызывает улыбку с первого кусочка. Торты, с которыми у многих из нас связаны праздники, гости, детство и мамины руки в муке. ⠀ Каждый рецепт в этом подблоке — это и вкусная практика, и...
  2. Bubulochka

    Скачать Кондитерская классика СССР. Модуль A1 [Ксения Нохрина]

    Описание: 🔹 Подблок A1: «Лёгкий старт» Для тех, кто хочет быстро увидеть результат и почувствовать уверенность ⠀ Мы создали этот блок специально для того, чтобы Вы смогли начать готовить — и сразу почувствовать радость от процесса. ⠀ Здесь — три простых, но эффектных торта, которые получаются с...
  3. Bubulochka

    Скачать Кондитерская классика СССР модуль 1 Ксения Нохрина

    Подблок A1: «Лёгкий старт» Для тех, кто хочет быстро увидеть результат и почувствовать уверенность ⠀ Мы создали этот блок специально для того, чтобы Вы смогли начать готовить — и сразу почувствовать радость от процесса. ⠀ Здесь — три простых, но эффектных торта, которые получаются с первого...
  4. Bubulochka

    Скачать КОНДИТЕРСКАЯ КЛАССИКА ссср — Модуль A3 Ксения Нохрина

    Подблок A3: «Вкус с настроением» ⠀ Этот подблок — для тех, кто хочет шагнуть дальше. Здесь важно всё: структура, вкус, подача, аккуратность. ⠀ Эти торты требуют чуть больше времени и фокусировки, но и результат — совсем другого уровня. Они вдохновляют. Удивляют. Украшают. Запоминаются. ⠀ Если Вы...
  5. Скачать [konfect] Муссовый торт Cinnabon [Ксения Нохрина]

    Для кого подойдёт Кондитерам, ищущим новые форматы и уникальные текстуры Тем, кто уже освоил классику и хочет шагнуть на уровень выше Любителям экспериментов — за новый вкус, баланс и аромат Для заказов — эффектный десерт премиум-класса Муссовый торт Cinnabon — это авторский десерт, созданный...
  6. Скачать [konfect] Easy Box. Простая коробка [Ксения Нохрина]

    Курс Easy Box — это онлайн-обучение по шести стильным десертам в удобном формате порционных боксов. Вас ждут Oreo-Тирамису, Баноффи, Тропики, Черничное мороженое, Медовый абрикос и Лава Нутелла. Такой формат идеально подходит для домашних кондитеров, подарков или продаж: десерты удобно...
  7. Renata

    Скачать [konfect] Торт-эклер с ягодным центром Карпатка [Ксения Нохрина]

    Для кого подойдёт Новичкам — простой рецепт с понятной пошаговой сборкой Домашним кондитерам — незабываемый десерт для семейных праздников Тем, кто работает на заказ — необычный формат торта с любимым Любителям эклеров — новое воплощение классики Чему вы научитесь Готовить стабильное заварное...
  8. Renata

    Скачать [konfect] Бенто-торты Зима [Ксения Нохрина]

    Описание: Летом в нашей объявленной школе потрясающий вкусный урок с ароматными летними бенто-тортами. А в декабре мы решили продолжить эту традицию и отснять целую серию уроков с бенто в разные сезоны года. На этом уроке мы вместе с вами приготовим два муссовых зимних бенто с разными начинками...
  9. Renata

    Скачать [konfect] Прага 2 в 1 [Ксения Нохрина]

    Для кого подойдёт Новичкам, которые хотят освоить классику и попробовать себя в муссовых десертах Домашним кондитерам, готовящим для семьи и друзей Тем, кто работает на заказы и ищет проверенные хиты Профессионалам, которые хотят вдохновения и новых техник Чему вы научитесь Работать с...
  10. Robot

    Скачать [Konfect] Whip & Chrisp [Ксения Нохрина]

    Новый авторский десерт — Whip&Chrisp Муссовые десерты, candy bar - быстро и вкусно. Лёгкий, хрустящий и невероятно эффектный! Whip&Chrisp (от англ. взбитый и хрустящий). Это порционное пирожное, которое объединяет в себе: песочную основу с разными вкусами; воздушный крем-ганаш; сочный центр...
  11. Скачать [konfect] Муссовая Прага [Ксения Нохрина]

    Это не та Прага, которую вы знаете. Забудьте всё, что вы слышали о старой доброй «Праге». Мы полностью переосмыслили рецепт, сохранив дух шоколадного удовольствия — и добавили к нему неожиданную глубину, хруст, шелковистость и восточный штрих. Что внутри? Каждый слой создан так, чтобы вы...
  12. Скачать [Онлайн-школа Ксении Нохриной] Классика будущего [Ксения Нохрина]

    Для кого этот курс Этот курс — для тех, кто любит классику, но не боится экспериментов. Кто хочет, чтобы торты были не просто вкусными — а запоминались с первого кусочка. ⠀ Курс подойдёт, если: — Вы обожаете проверенные десерты, но хотите сделать их по-новому — Готовите для семьи, клиентов или...
  13. Скачать [konfect] Бенто торт love is [Ксения Нохрина]

    Описание: Любой адекватный клиент ждёт новое вкусное интересное предложение под праздник от кондитера, у которого он обычно оформляет заказы. Именно поэтому так важно готовиться к праздникам заранее и предлагать клиентам новые интересные десерты и новые вкусовые сочетания! В этом году я...
  14. Скачать [Онлайн-школа Ксении Нохриной] Лимонный и фисташковый чизкейки [Ксения Нохрина]

    Описание: Вот скажите, есть где-нибудь человек, кто не любит вкусно приготовленный чизкейк? Я таких еще не встречала! Для меня чизкейками могут быть только те, что готовятся в духовке! Именно они обладают этой потрясной запеченной текстурой сливочного сыра! В этом уроке мы вместе с вами научимся...
  15. Скачать [Онлайн-школа Ксении Нохриной] Торт «Fruity Bloom» [Ксения Нохрина]

    Описание: Летний — урок «Fruity Bloom» превращает клубнику, манго, маракуйю и абрикос в ярчайший торт-радугу. Вы увидите подробное приготовление десерта крупным планом, получите PDF-рецепт и неограниченный доступ, чтобы вкус лета всегда был под рукой. Сначала – вкус! ☀ Представьте первую ложку...
  16. Скачать [konfect] Ежевичная Магдалена (Ксения Нохрина)

    Бисквит с белым шоколадом и ягодами, хрустящий фисташковый слой с пудрой йогурта, ежевичное кули, ежевичное кремю с чёрной смородиной, йогуртовый мусс с греческим йогуртом! В этом курсе ещё и фруктовая ягодная глазурь, знали бы вы какая она вкусная!,
  17. Скачать Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса [Ксения Нохрина]

    Для кого этот курс Этот курс — для тех, кто хочет научиться готовить по-настоящему вкусно, уверенно и с душой. Он подойдёт Вам, если: — Вы только начинаете и хотите с первого торта почувствовать: «У меня получается!» — Вы уже готовите, но хотите освоить самые востребованные и любимые...
  18. Скачать [konfect] Муссовый медовик [Ксения Нохрина]

    Знаменитый Медовик в новом формате! Если вы уже знакомы с нашим топовым классическим медовиком, который покорил тысячи клиентов, то этот вариант точно взорвёт ваше сердце! На Новый год 2024 я впервые предложила своим клиентам муссовый медовик – и это был полный аншлаг! Вся партия разлетелась...
  19. Скачать Сторис Кухня [Ксения Нохрина]

    Добро пожаловать в «Сторис-кухня» – ваш секретный рецепт для создания вкусного контента! Погрузитесь в мир сладких историй, где каждая деталь – как тщательно подобранный ингредиент, а результат – шедевр, который привлекает внимание и вдохновляет ваших клиентов. Наш курс создан специально для...
  20. Скачать [konfect] Пирожное Дубайский шоколад [Ксения Нохрина]

    В 2024 году абсолютно все социальные сети и площадки интернета облетела новость о трендовом десерте из Дубая - «Дубайском шоколаде» с потрясающей хрустящей начинкой из жареного теста Катаифи и фисташковой пасты. Интересная подача в виде нарезного пирожного нашумевшего десерта! Основа - точно...
Сверху